{"id":1198,"date":"2018-04-23T21:31:48","date_gmt":"2018-04-23T19:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2018\/04\/la-cucina-italiana-nel-cuore-del-2\/"},"modified":"2018-04-23T21:31:48","modified_gmt":"2018-04-23T19:31:48","slug":"la-cucina-italiana-nel-cuore-del-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/news\/dal_consolato\/2018\/04\/la-cucina-italiana-nel-cuore-del-2\/","title":{"rendered":"LA CUISINE ITALIENNE AU COEUR DU QU\u00c9BEC"},"content":{"rendered":"

Le 18 avril 2018, le Consul g\u00e9n\u00e9ral d’Italie \u00e0 Montr\u00e9al a organis\u00e9 un d\u00eener de gala pour promouvoir la cuisine italienne \u00e0 l’Assembl\u00e9e nationale du Qu\u00e9bec, le c\u0153ur politique et institutionnel du Qu\u00e9bec. L’\u00e9v\u00e9nement, qui fait partie de la campagne #vivereall’italiana, a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 en collaboration avec l’ICE et l’Institut du tourisme et de l’h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec (l’un des plus prestigieux en Am\u00e9rique du Nord) et a connu un grand succ\u00e8s avec la pr\u00e9sence du pr\u00e9sident de l’Assembl\u00e9e, Jacques Chagnon, de plus de 60 d\u00e9put\u00e9s (soit la moiti\u00e9 des d\u00e9put\u00e9s) et de 10 ministres du gouvernement provincial.
Dans son discours, le Consul g\u00e9n\u00e9ral a id\u00e9alement li\u00e9 le d\u00eener \u00e0 l’h\u00e9ritage de l’EXPO Milano 2015, en rappelant les liens entre l’alimentation, la sant\u00e9, le bien-\u00eatre, la durabilit\u00e9 et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il a \u00e9galement soulign\u00e9 la forte relation entre la cuisine italienne et les produits de nos territoires, th\u00e8me repris par Sandra di Carlo, directrice adjointe de l’ICE Canada, qui a illustr\u00e9 les appellations DOP et IGP et rappel\u00e9 les efforts de l’Italie pour prot\u00e9ger et sauvegarder ses excellents produits alimentaires.
Le pr\u00e9sident Chagnon a soulign\u00e9 les liens entre la culture et la cuisine, reconnaissant le r\u00f4le de chef de file de notre pays dans les domaines culinaire et gastronomique.
Sur le plan de la culture et de la consommation, le Qu\u00e9bec est le principal march\u00e9 pour nos exportations alimentaires vers le Canada, un pays qui a vu les exportations italiennes augmenter de 23 % au cours des premiers mois de 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le 18 avril 2018, le Consul g\u00e9n\u00e9ral d’Italie \u00e0 Montr\u00e9al a organis\u00e9 un d\u00eener de gala pour promouvoir la cuisine italienne \u00e0 l’Assembl\u00e9e nationale du Qu\u00e9bec, le c\u0153ur politique et institutionnel du Qu\u00e9bec. L’\u00e9v\u00e9nement, qui fait partie de la campagne #vivereall’italiana, a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 en collaboration avec l’ICE et l’Institut du tourisme et de l’h\u00f4tellerie […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[36],"class_list":["post-1198","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-n"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consmontreal.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}